這台副食品調理機，在我的初階副食品路上幫了很多忙 ♥
上網爬文不難發現，許多媽咪們入手的機器是攪拌棒
有一度我猶豫了許久，要買攪拌棒或者是多功能調理機
最後選擇調理機的原因，是因為我想要少量製作+與大人器具分開
廚房和婆家共用，有些器具年代已經久了，電鍋還兼煮飯無法隨時使用
因此決定購入調理機，專門製作Ethan的副食品， ^^
這台集合蒸，煮，碎，加熱功能的調理機，是來自法國品牌Beaba
為了尋覓這款拿鐵色，我苦等了許久...
該牌還有限量白色，可惜早就買不到了
拿鐵色也是一個可愛又有質感 ♥
右邊紫色這個是加購的蒸飯配備，本來想買淺綠的
但當時缺貨缺很大，只好換購紫色.....
用這個蒸飯配備可以煮白飯，稀飯，義大利麵喲，~
銳利的旋轉刀鋒，打碎打泥就靠它了!
可以拆下來清洗，算很方便也不比較不會受傷 ^^
這兩個淺綠色配件看起來很妙，其實很好用喔~
淺綠棒杓可以拿來取用蒸籃
剛蒸熱的器皿非常非常燙，直接穿過兩端就可以輕易取下
煮飯配備一樣有這款設計，很牢固
這樣就不必另外用夾子夾起再倒出內容物了 ♥
Ethan滿五個月的時候，初次啟用調理機
嘗試做的是10倍粥
✡ 作法 ✡
♥ 30ml(量杯)有機白米洗淨，RO水浸泡20分鐘(可泡可不泡)，20分後把水倒掉
♥ 將洗淨的白米放入蒸飯籃中，倒入300ml的水(10倍粥做法，水：米，10:1)
♥ 調理機左側上蓋打開，倒入一杯米的水量，右側杯體加水至刻度1
♥ 打開開關，蒸煮開始
如上圖，蒸煮完成後橘色燈會滅掉
旋轉鈕的設計很簡單，往左鈕是蒸煮模式，往右鈕是打碎模式
剛蒸好的10倍粥熱氣及香氣瀰漫
這時候棒杓派上用場囉，剛剛好
直接取出蒸籃，把杯體內的蒸餾水倒掉
10倍粥裡已經有足夠的水量了 ♥
(這裡學到的技巧是，寧可濃稠不要過稀，因為太濃可以加入開水調稀，太稀就很難調濃了)
米心熟透，是一壓就碎軟的粥體狀，很棉密喔~
啟動磨碎模式前，這個蓋子很重要，要記得蓋上後再蓋上杯體蓋
往右鈕，刀刃啟動 ♥
這裡可以看到我的手是沒有放開的
這是Beaba的安全裝置，必須用手固定住才能持續打碎
包括杯體蓋卡榫也必須對準卡上，機體才會啟動喔~
初次打泥我打得很細很細，時間及棉密度可自行控制
10倍粥非常的稀水，像米湯的感覺
不過因為米粒也打碎了，比起米湯更有白米甘甜的味道
放稍涼後倒入Beaba的花朵儲存盒，好可愛啊~
第一次做不懂得量如何拿捏，一不小心做太多了
儲存盒體是軟質的，可高溫消毒，冷凍，加熱
是否防傾倒我是沒試過...(上圖是還沒裝入食物泥拍的喔~)
基本上Ethan的食物泥我盡量在一週內食用完
每次換新食材或調整濃稠度時，就先試個3~4天，觀察過敏反應及喜好
調理機及攪拌棒各有優缺點，其實就看個人使用方便而定
目前我使用得還算上手也還蠻滿意，但它就是少量製作這樣子
比較適合想天天做食物泥，或者不想做太多冰磚的媽咪們~
調理機也算是副食品的另一種選擇，一機多用還蠻實用的，提供給大家參考囉 ♥
